jueves, 27 de marzo de 2014

MAGUS

Hola, esta vez es un cuchillo curvado. No es una daga árabe, ni mucho menos. aunque debo reconocer que la inspiración es evidente.  Aviso de que las fotos son muy malas. Intentaré actualizarlas.







La hoja es acero inox. 420 templado (endurecido mejor) con las cachas de madera tropical de Senegal.
Remaches de bronce de 3 mm, y un remache compuesto  al final del cabo. Si, ese grande  y mal puesto.







Tiene unas ranuras en el lomo para facilitar el agarre del pulgar al hacer fuerza  de corte.



El nombre de Magus,  (mago en latín) no tiene un significado especial. Me gusta.



Poco mas que decir, es muy simple pero efectivo. La forma de la hoja ayuda a la realización de cortes, pero no es de cocina.



Como me esta quedando un poco sosa la entrada, añado una foto de el nuevo diseño de la forja (basada en la barbacoa), donde menos es mas. He concentrado el fuego en un punto. Esto ayuda a gastar menos carbón (la crisis) y a centrar el trabajo en un punto concreto. De momento va bien, no se atrasa el trabajo y me permite castigar menos el brazo. Ya pensare alguna cosa para calentar y templar hojas largas.




En fin un saludo a todos menos a uno.